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小龙虾繁殖力强?专家:产量特别低 价格不太可能平民化

  又是一年小龙虾季。近年来,中国人消耗小龙虾的能力有目共睹,据悉,2018年中国人吃掉了100万吨小龙虾。


  但国外经常曝出某某地区泛滥成灾的消息,很多人以为小龙虾繁殖能力很强,产量也很高,但真相真是这样吗?


  据国内媒体报道,盱眙龙虾协会副会长、龙虾创业学院院长陆伟近日接受采访时表示,人们对小龙虾的繁育能力有误解。事实上小龙虾养殖比鱼类、螃蟹的要求高,产量也低,价格平民化“可能性不大”。


  他表示,盱眙十年前小龙虾养殖面积是20万亩,今年已经达到了63万亩,十年前盱眙有1200多家饭店,现在有2600多家。


  在其从事小龙虾行业14年以来,价格以平均每年5%到10%的速度增长,但今年的价格回落了,回到5年前的水平,但还是高于一般的鱼类。


  陆伟认为,这是小龙虾的生物特征所决定的,很多人误解小龙虾繁育能力特别强,产量特别高,实际上小龙虾的养殖技术比养鱼、养蟹都复杂,而且产量很低,价格彻底下来,平民化的可能性不大。


  6月27日,江汉艺术职业学院潜江龙虾学院毕业典礼举行,35名2017届小龙虾专业的学生,被授予普通专科毕业证书。


  潜江龙虾学院教务处处长王中秋表示,早在年初,毕业生里大部分学员已被预定,其中有从事餐饮管理的,更多的则是走上烧虾岗位。“当前,2017级这批学生就业薪资底薪在6000-12000元。”



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